다이어트할 때 탄수화물을 꼭 줄여야 할까?

양보다 ‘어떤 탄수화물을 먹는지’가 더 중요하다는 의견이 많습니다.

탄수화물은 주요 에너지원

탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이라 무조건 줄이기보다 ‘어떤 탄수화물을 얼마나 먹는지’가 더 중요하다는 의견이 많습니다. 극단적으로 끊으면 오히려 무기력감이나 요요로 이어질 수 있다는 의견도 있습니다.

종류를 바꿔보는 것부터

흰쌀밥, 빵, 단순당보다는 현미, 잡곡, 통곡물처럼 식이섬유가 풍부한 탄수화물을 선택하면 혈당 변화가 완만해 포만감 유지에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

지속 가능한 방식으로

극단적으로 탄수화물을 끊기보다 양과 종류를 조절하는 방식이 꾸준히 지속하기에 더 현실적이라는 의견도 있습니다. 식사 순서를 채소·단백질부터 먹고 탄수화물을 나중에 먹는 것도 혈당 관리에 참고할 만한 방법으로 언급됩니다.